荔枝属无患子科，国内产地广东、广西、福建、四川、台湾、云南。
荔枝的产季：3月、6～7月。
荔枝的营养价值：
荔枝营养丰富，含有葡萄糖、蔗糖、蛋白质、脂肪以及维生素等，其含有的叶酸、精氨酸、色氨酸等各种营养素对人体健康十分有益。研究发现，荔枝有补充脑细胞营养的作用，还能改善失眠、健忘等症，并能促进皮肤新陈代谢，延缓衰老。荔枝肉含丰富的维生素C和蛋白质，有助于增强机体免疫功能，提高抗病能力。不仅如此，荔枝叶子还有消肿解毒、止血止痛的作用;荔枝核还具有理气、散结、止痛的功效，是顽固性呃逆及五更泻者的食疗佳品。
荔枝应该怎么挑？
1、看颜色，新鲜的荔枝并不是完全鲜艳的红色，而是有些暗红色，许多表皮上还会带有些许的绿色，这是很正常的，这样的一般都是比较新鲜的。
2、看大小，个头越大、外形越匀称的越好。
3、看果肉，一般买卖这类水果，都会打开样品查看或着试味，剥开外壳之后，如果果肉是晶莹剔透的，那么比较新鲜，如果带有点红色或褐色，就变味了。试尝一下，新鲜的荔枝吃到嘴里，果肉富有弹性，果汁清香诱人，酸甜可口。
4、气味，检查荔枝的气味。凑到鼻尖闻一闻，新鲜的荔枝一般都有一种清香的味道，如果有酒味或是酸味等异常的味道，说明已经不是新鲜的荔枝了。
5、手感，检查荔枝的手感如何。用手触摸外壳，轻轻地按捏一下，一般而言，新鲜的荔枝的手感应该紧硬而且有弹性，稍微有些软但又不失弹性的，是相对而言比较成熟一些的，如果又软又没有弹性，那么说明该荔枝已经熟透了，或者是烂了。所以记得要挑选那些稍硬一些有弹性的荔枝。
荔枝的食疗价值：
1、补充能量，益智补脑
荔枝果肉中含丰富的葡萄糖、蔗糖，总糖量在70%以上，列居多种水果的首位，具有补充能量、增加营养的作用。研究证明，荔枝对大脑组织有补养作用，能明显改善失眠、健忘、神疲等症。
2、增强免疫功能
荔枝肉含丰富的维生素C和蛋白质，有助于增强机体的免疫功能，提高抗病能力。自古以来，一直被视为珍贵的补品。
3、降低血糖
荔枝中含有一种氨基酸，具有降血糖的作用。
4、消肿解毒，止血止痛
荔枝除广为人知的滋补作用外，还可用于外科疾病，如肿瘤、瘰疬、疔疮恶肿、外伤出血等病。
5、止呃逆，止腹泻
荔枝甘温健脾，并能降逆，是顽固性呃逆及五更泄者的食疗佳品。
荔枝的食用禁忌：
1、糖尿病人慎用荔枝，阴虚火旺、有上火症状的人不要吃，以免加重上火症状。
2、荔枝含有单宁、甲醇等，多食容易生内热，患有阴虚所致的咽喉干疼、牙龈肿痛、鼻出血等症者忌用。
3、有口腔溃疡的症状，那么一定要少吃荔枝，吃太多荔枝容易上火，也容易加重口腔溃疡的症状。
4、对于有伤风感冒的患者尽量不要吃荔枝，热伤风感冒的人再去吃荔枝容易加重上火的情况，同时也加重感冒的症状。
5、不要空腹吃太多荔枝，否则容易出现头晕，出虚汗等症状，会影响我们的身体健康。
