舌头溃疡的复杂病因：
1.消化系统疾病及功能紊乱
患系统性疾病的患者易发生口腔舌头溃烂，主要是通过影响免疫系统而致口腔溃烂。口腔溃烂与胃溃疡、十二指肠溃疡、溃疡性结肠炎、局限性肠炎、肝炎等有关。
2.免疫系统功能紊乱
有的患者表现为免疫缺陷，有的患者则表现为自身免疫反应，也就是由于各种因素，使人体正常的免疫系统，对自身组织抗原，产生免疫反映，而引起组织的破坏而发病。
3.内分泌变化
有些女性患者往往在月经期发生，常伴有口干、心烦、易怒和大便干结等令人烦恼的症状。临床研究发现，月经期出现口腔溃烂主要是由于体内黄体酮水平增高而雌激素(孕酮等)的水平降低所致。
4.精神因素
有的患者在精神紧张、情绪波动、睡眠状况不佳的情况下发病，可能与植物神经功能失调有关。
5.遗传因素
如父母双方均患有复发性口腔舌头溃烂时，其子女约有80—90%患病，若双亲之一患此病时，其子女约有50—60%患者。
6.中医病因机制
按照中医的理论体系，口腔溃烂有以下几种病因：一是外感六淫。二是饮食不节。三是情志过极。四是素体阴亏。五是劳倦内伤。六是先天察赋不足，或久用寒凉，伤及脾肾，久致口舌生疮。
7.局部营养输送障碍
引起口腔溃烂与炎症有关，但绝不仅是上火引起的。如缺乏微量元素锌、铁、维生素B12等，可降低免疫功能，某种会导致溃疡的病毒潜伏在口腔粘膜中，粘膜却因为局部营养缺乏导致对其失去抵抗力，溃疡由此产生。
8.其他因素
如缺乏微量元素锌、铁、叶酸、维生素B12、营养不良等，可降低免疫功能，增加复发性口腔溃烂发病的可能性。病毒可能是口腔溃烂的始动因子，但目前尚未在患者血清中查出相关抗体，亦未见从口腔溃烂病损组织中分离出病毒的报道。细菌对口腔溃烂的作用已提出了多年，与口腔溃烂关系密切的细菌有血链球菌及幽门螺杆菌。体内超氧自由基的生成和清除率不平衡、血栓素B2和6酮前列腺素比例失调及总体水平下降可引发口腔溃烂。微循环障碍致血流速度慢，血液流量低，毛细血管静脉端管径扩张，造成局部缺血、缺氧从而引起黏膜膜损伤，溃疡形成。血清中缺锌、缺铁、高铜等与RAU的发生有一定相关性。有报道称戒烟亦可诱发口腔溃烂。牙膏中的成分12-烷硫酸钠(SLS)可能刺激黏膜，诱发口腔溃烂。
①口苦情志郁结，肝失疏泄，郁久化火而致肝气上逆，治宜疏肝解郁，清泄肝火。
②口咸。肾阴不足，虚火上炎所致，治宜滋阴补肾降火。
③口甜。因脾胃有热，宜清泻胃热。
④口酸。消化不良所致，宜消食导滞。
⑤口臭。牙龈红肿疼痛，口舌生疮引起，宜清泻胃火。
口腔溃疡患者饮食宜清淡
多吃易消化的食物
多吃易消化的食物
早晚各服一次益生菌
含锌以促进创面愈合
富含维生素B1.B2食物
口腔溃疡患者饮食参考图
颜色偏绿，性偏寒颜色偏红，性偏温
?绿色植物接近地面，吸收地面湿气，故而性偏寒，如绿豆、绿色蔬菜等。颜色偏红的植物，如辣椒、枣、石榴等，虽与地面接近生长，但果实能吸收较多的阳光，故而性偏热。
味苦、味酸的食品偏寒味甜、味辛的食品性热
?味苦、味酸的食物性寒，如苦瓜、苦菜、芋头、梅子、木瓜等。味辛、味甜者，由于接受阳光照射的时间较长，所以性热，如大蒜、柿子、石榴等。
水生植物偏寒陆上植物偏热
?藕、海带、紫菜等为寒性。而长在陆地中的食物，如花生、土豆、山药、姜等，由于长期埋在土壤中，水分较少，故而性热。
背阴食物偏寒向阳植物偏热
?背阴朝北的食物吸收的湿气重，很少见到阳光，故而性偏寒，比如蘑菇、木耳等。而生长在空中或有向阳性的食物，比如向日葵、栗子等，由于接受光照充足，故性偏热。
冬夏季食物性寒春秋季食物性热
?在冬天里生长的食物，因为寒气重，故而性偏寒，如大白菜、香菇、白萝卜、冬瓜等。在夏季生长的食物，由于接收的雨水较多，也性寒，如西瓜、黄瓜、梨等。苹果、橙子等春、秋季食物多偏热性。
1.忌吃过烫的食物
2忌吃刺激性调味品
3.忌吃太过粗糙坚硬的食物
4.忌用烟、酒、咖啡及刺激性饮料
5.忌过多食用酸、碱、辣或烤炸的食物
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