江苏事
入秋过后,早晚气温明显降低了。随着气候的变化,我们的饮食习惯也要随之改变,而且饮食要有禁忌,同时多吃一些有益气血的食物。那么秋季饮食有哪些禁忌呢?多吃这些简单又健康的食物!下面跟着小编一起来看看立秋后的饮食注意事项吧!
秋季饮食有哪些禁忌呢?一、忌暴饮暴食
到了秋季,由于气候宜人,食物丰富,往往进食过多。摄入热量过剩,会转化成脂肪堆积,使人发胖。在秋季饮食中,要注意适量,不能放纵食欲,大吃大喝。
二、忌吃辛辣生冷的食物
秋天天气过于干燥,容易上火,要尽量少吃一些刺激性表较强、辛辣的食物,如辣椒等一些食物。可以吃一些芹菜之类含水量大的蔬菜,或者多吃一些含水量比较大的水果。秋天早晚温差还是很大的,在饮食方面一定要注意少吃过于生冷的食物,否则会有肠胃疾病。
三、忌苦燥的食物
中医学认为,苦燥之品易伤津耗气。秋季燥邪当令,肺为娇脏,与秋季燥气相通,容易感受秋燥之邪。许多慢性呼吸系统疾病往往从秋季开始复发或逐渐加重。所以,秋令饮食养生应忌过燥的食物。油腻煎炸的食物不易消化,积聚在胃中,加重体内积滞的热气,不利于润燥,许多慢性呼吸系统疾病常在秋季复发或加重,就是因为这个原因。
四、忌不按食物安全期吃
有些食物虽然有较好的养生作用,但在某些时间段里却不宜食用。比如农历八九月份,正是秋冬养阴的补给期,应该多吃养阴润肺的食物。而生姜是辛辣食物,食用后易使人生秋燥,导致耗气伤神,所以最好不要吃。瓜类属于阴寒食物,吃多伤脾胃,因此秋天要少吃。秋季要少吃凉性水果。
五、忌吃油腻、煎炸的食物
油腻煎炸的食物不易消化,积聚在胃中,加重体内积滞的热气,不利于润燥,许多慢性呼吸系统疾病常在秋季复发或加重,就是因为这个原因。
六、忌盲目控制饮食
人所需要的营养物质和能量储备应全面而均衡,必须通过丰富的饮食提供。盲目控制饮食很伤身体的。
秋季适宜吃什么蔬菜水果呢?
1、芹菜:季节交替,早晚温差大,对于体质比较敏感的老人会出现难以适应的情况。老年人们容易出现内分泌紊乱,影响睡眠质量等问题。而吃芹菜能降血压、降胆固醇,有镇定神志的作用。
2、菠菜:夏秋交替,气候变得干燥,人就变得容易上火,常会出现口腔溃疡、牙龈发炎等,此时多吃菠菜可以缓解这一问题。菠菜含有丰富的核黄素,能有效预防口角溃疡、唇炎、舌炎和皮炎等。
3、秋梨:秋季是各种瓜果蔬菜成熟的季节,秋梨就是其中一种。梨可以补水,养阴润肺,而且对嗓子特别好,如果平时有咽炎的或者嗓子不好的人可以多吃些秋天的梨。
4、桃子:8月正是桃子成熟的季节,可以多吃一些桃子。现在又很多反时令上市的水果,这样的水果都是在大棚里使用激素催熟而成的,经常吃反时令的水果,就会令身体摄入过多的激素。所以还是多吃季节性的水果更好。
除了以上介绍的秋季适合吃的蔬菜水果之外,下面这些补气食物也可以在秋季多吃,一起来看看吧!
土豆
土豆被称为“地下水果”。土豆补益胃气的功能突出,此外还具有益气解毒、润肠通便、减肥降脂、活血消肿、益气强身、美容和抗衰老等功效。土豆含有丰富的钾、钙、铁、镁等人体所必需的微量元素。来自高山的黄心小土豆,天然绿色,口味更加美妙。
香菇
香菇是“四大山珍”之一,有“植物皇后”、“素中之荤”的美称。对于气血亏虚、经常乏力的人有调理作用。《本草纲目》认为:“蘑菇可以益胃肠,化痰理气。”秋天在饮食中多加入一些香菇是很有好处的。
新疆和田大枣
大枣性温、味甘,是益气补血的食物,大枣煮食可以肠胃、肥中益气,气虚的人适宜把大枣煨烂服食。新疆的和田玉枣,更是个中佳品,皮薄肉厚,入口香甜,饱满的果肉里蕴含了天地的精华,营养荟萃。
板栗仁
栗子味甘、性温,可以补脾健胃,补肾强筋,活血止血。这款板栗是山地板栗,生长在燕山山脉,气温适宜,日照时间长,矿物质资源丰富,出产的板栗软糯香甜,口感香醇,无添加防腐剂,可以放心食用。板栗仁,食用起来更加方便。
淮山药
山药为补气食物,凡气虚体质或久病气虚者,宜常食之,最为有益。山药可以补肺气,补脾气,补肾气。新鲜的淮山铁杆山药,最宜秋天用来食补,营养丰富,口感极好。来自农家出产的天然的补气尚品。
燕窝
燕窝性平,味甘,有益气补虚、养阴补肺的作用,对气虚又兼肺虚者尤宜。《本草再新》曾说它大补元气。燕窝,性能补气,凡脾肺虚弱,及一切虚在气分者宜之,又能固表,表虚漏汗畏风者,服之最佳。
秋季是进补的黄金季节,但不恰当的进补方法不仅收不到预想的效果,有时还会损害健康。所以秋季的时候,我们要学会合理饮食,多吃一些适合在秋季吃的蔬菜水果。
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