口腔溃疡、易上火，经常吃点它，清热下火，身体更舒服！
秋冬季节，由于天气干燥，所以人体非常容易上火。对于喜欢上火的朋友而言，一上火后，动不动就得口腔溃疡、牙龈肿痛，那滋味真的不好受。对于易上火体质，今天推荐一道“下火菜”。上火后，喝上一碗，清热下火，身体更舒服！
口腔溃疡、易上火，经常吃点它，清热下火，身体更舒服！它就是——蓬花菜。
蓬花菜，更为大众所熟知的名字，叫做茼蒿，是食客们非常喜欢下火锅的一道蔬菜。蓬花菜性寒，含有丰富的营养及维生素，经常食用一点，可以清热下火、解毒利尿。
蓬花菜炒肉
食材：蓬花菜克，肉克，盐，料酒，生抽，胡椒粉，蒜各少许；做法：1.蓬花菜摘干净，用清水洗干净，切成段备用；2.肉洗干净后，切成薄片，用料酒、生抽、盐、胡椒粉腌上30分钟；3.锅中倒入油，六成热时，加蒜末放入爆香，将肉片倒入，快速翻炒变色后，加入切好的蓬花菜，快速翻炒几下，加入盐调味，出锅装盘即可。
蓬花菜也可以凉拌，从营养学的角度而言，这样的营养价值流失最少。蓬花菜的凉拌做法十分简单，将蓬花菜清洗干净后，切成长段，用开水仐烫后，加入盐、生抽、蒜仁凉拌均匀即可食用。对于上火体质的朋友，这里不建议加入辣椒，虽然口感差一点，但关键是下火的效果会更加的明显。
口腔溃疡、易上火，经常吃点它，清热下火，身体更舒服！蓬花菜虽然好，但对于体质较寒，或者是肠胃功能不好的群体，建议避免食用。尽量选用性温的下火食材，替补，以免伤到了肠胃，引起不必要的麻烦。喜欢今天的美食吗？那么就赶紧点赞、收藏、转发哦！这样，我才会更加有动力的哦！
图片来源于网络，如有侵权，请联系删除！
