冬季，天气寒冷干燥，容易出现上火的情况。
一般，这几类情况同时出现，就要注意是“上火了”
牙疼、口腔溃疡，警惕胃火旺
冬季进补，饮食上，稍加不注意，十分容易引起胃火大。
嗜酒、嗜食辛辣、过食膏粱厚味，助火生热；肝胆之火，横逆犯胃，亦可引起胃热。
胃火大，容易出现牙龈肿痛、口腔溃疡。
足阳明胃经循行人齿，胃火炽盛，循经上蒸齿龈，"人身之火，惟胃最烈"，火既升于齿牙，故牙齿痛，牙龈红肿较甚。
此时，不妨泡一杯青荷苦丁茶，可快速降胃火
取蒲公英叶、青荷、小叶苦丁，按照2:1:1的比例，直接泡水喝，即可！
青荷有清热、去火、解暑、利湿、开胃之效，有助于改善胃火。
小叶苦丁擅长清胃火，消暑热，现代临床应用表明，苦丁具有消暑解毒、消炎杀菌、化痰止咳、健胃消积、提神醒脑之效。
《本草新编》认为，蒲公英“亦泻胃火之药”。“补脾和胃，泻火”，入肝胃二经，擅长清肝胃火，对食滞化热、脾胃湿热及胃火炽盛等所致的胃脘痛、胀满、呕吐吞酸等皆可应用。
并且，蒲公英，可去火消炎，消肿散结，有利于减轻舌头及口腔溃疡部分的肿胀，减轻疼痛。
，胃火大的人，可以用三者搭配泡水喝，可以很好降胃火，改善各种不适。
嘴唇起泡，警惕心火旺
上火，引起嘴唇起泡现象，一般医学上称为口疮。
中医多责之于“火”之为患，如书中所说：“腑脏热盛，热乘心脾，气冲于口与舌。”
口疮发生之病，在于心脾热盛。
此时，不妨泡一杯莲心茶
用莲子心，泡水代茶饮。
苦味入心，莲子心，不仅味苦，还入心经，可发散心火，化解心脏热毒。
所以，用其泡水喝，有助于降心火。
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